今回、ニュージーランドで、ずっと憧れていた海外でのカフェの仕事に就くことができました
ワーホリでカフェの仕事、接客業をやってみたいけど、どうやったら仕事を見つけれるのかわからない…
といった悩みに答えていきたいと思います
少し私のワーホリ人生を紹介をしますと、
ワーホリに行く前に、英語初心者でフィリピン留学3ヶ月を決意！実行！
そのあと、オーストリアへ初めてのワーホリ。
日本でお洒落なカフェ巡りが大好き！コーヒーが大好きなわたしは、
オーストリアでカフェの仕事ぜったいゲットするぞ！
、、、、と意気込んで、オーストリアに到着！
オーストリアシドニーに到着後、1ヶ月の語学学校中に、
履歴書作り、履歴書配りを続けました。フィリピンで勉強したし、余裕で仕事は見つかる。。。と思ったものの
はじめてのオーストラリアワーホリでは、全くローカルカフェの仕事が見つからずでした…
結局諦めて、ずっとファームの仕事をしていました…
ニュージーランドワーホリにきても、なぜか縁がなく、
ずっとファーム、または、ハウスキーピングといった、カフェとははなれた仕事をずっとしてきました
2年間のファームやハウスキーピングの仕事での経験をへて、
ようやく今回、ニュージーランドでカフェの仕事に就くことができました
今回、どうやって仕事を見つけたのか？
面接はどんな感じ？
トライアルって？？
といったような、内容について自分の経験談から答えていきます
それではいきましょう♬
目次
仕事の探し方
オーストリア、ニュージーランドでは、直接お店に向かい、履歴書を渡すのは
かなり普通のアプライ方法です
私は、オーストリアでも、ニュージーランドでも、履歴書を配り回りました
配り方ですが、かなりいろいろな言い回しがあると思いますが、
私がよく、使っていたフレーズはこちら
CVを手渡しするときのフレーズ
＞＞マネージャーがいない場合
自分: Hello, how’re you doing? こんにちは。元気してる？
店員:I’m good yourself? / good, what can I get for you?
良いかんじだよ。あなたは？/良いかんじ。今日は何にされますか？
自分: I am looking for a job as waitress.
私は、ウェイトレスで仕事を探しているんです。
I would like to talk to the manager for job vacancies. Is there a manager today?
仕事の空きがあるかマネージャーと話したいです。今日は、マネージャーはいますか？
店員: Oh do you have your cv? Unfortunately, the manager is away today, but if you have your cv, I’ll pass it to the manager.
履歴書持ってる？残念だけど、マネージャーは今いないんだ、でもね、もし履歴書あるなら、マネージャーに履歴書渡しておくよ！
＞＞もし、マネージャーがいない。だけ伝えられた場合であれば
自分：Can I drop off my cv??
ここに履歴書おいて行っても良いかな？
If the manager looking for new workers, please let me know.
もし、マネージャーが新しいスタッフ募集してたら、連絡してね。
I am available for an interview at any time.
私、いつでも面接に来れるからね
＞＞マネージャーがいて、お店が暇であれば、直接面接になる場合もあります
マネージャー: Hello, How’s it going? こんにちは。今日はどんな感じかな？
自分: I’m good. Thank you. I am looking for job as a (waitress / kitchen hand /all rounder/barista) . If there is a available position, I am willing to talk to the manager.
私は、良い感じだよ。今（ポジション名）の仕事を探しているの。もし空いているポジションあればマネージャーと話したいんです。
マネージャー: I’m (名前). I am running this business. What your name?
私は、ここを経営している（マネージャー名）だよ。君、名前は？
Do you have time? 今、時間はある？
How long have you been here for? ここにどれくらいいるの？
Are you on a working holiday visa? ワーキングホリデーでここにいるのかな？
Where do you live? どこに住んでるの？
Do you have a experience working in cafe? カフェで働いたことはある？
How long can you work here for?ここでどれくらい働ける？
Can you come for trial tomorrow?一度試しに明日来れる？
＞＞バリスタやキッチンハンドであれば、直接その場でトライアルが始まる時もあります
マネージャー名：Could you please show me how you make coffee
どうやって君がコーヒー淹れるのか見せてくれる？
Could you please show me how to make a pouched egg and scramble egg
どうやって、スクランブルエッグとポーチドエッグを作るか見せてくれる？
実際、このように直接カフェを歩き回り
コーヒーを買ったついでに履歴書を渡す
または、コーヒーは買わないけど、履歴書だけを落とすということをかなりの回数でこなしました
はじめは、かなり緊張しました
全く喋れない
何を言っているのかわからない、なんて時もありました…
ですが、何度も数をこなすと慣れてくるので、
無料の英会話レッスンが受けられると思い、フレンドリーに元気に履歴書を配ってみましょう
オーストリアとニュージーランドの人たちは、気さくでフレンドリーです
実際、仕事はないと言われたカフェでも、そこで私をみていたお客さんが、
「〇〇カフェ知ってる？？あそこなら人募集してるかもよ？」
と、アドバイスをくれたこともあります
また、面接時にコーヒーをこれたこともあります。
海外にいるせっかくの機会なので、ぜひ、海外の就活の経験をしてみるのもいいのではないのでしょうか♬
どうやって仕事を見つけたのか
実際、私が今の仕事をどうやって見つけたのかというと、
ニュージーランドのTrade meで、ネットからアプライをしゲットしました
- カバーレター
- CV（履歴書）
- reference(レファレンス: 自分の性格や仕事のスキルを紹介できるひとの連絡先。例えば、元職場のボスや上司)
をネットで送り、その日に電話が来て
その次の日にはトライアルでした
トライアルってなに？
トライアルとは、仕事をゲットする前に働いてみるお試し期間です
おおよそ2~3時間で、
この人はほかの、同僚とうまくやっていけるのか
しっかり即戦力となる動きが職場でできるのか
見極められるときです
また、このトライアルがあることによって、私たちも
この仕事思っていた感じと違う。。。
スタッフの感じがわるいなど。。。うまくやっていけなさそうなど
私たちも雇われる前に、職場をえらぶ権利があるので、
トライアル後に、こちらからジョブオファーをお断りすることもできます
この2~3時間の給料は、支払われないのが普通です
コーヒーショップであれば、コーヒーはくれるところがほとんどだと思います^ ^
トライアル後に、わたしは1週間ほど、ボスからの連絡を待ちました
人によっては、トライアル後、直接採用なんてこともあると思います
トライアルでなにをしたの？
実際にしたことは、皿洗いとフードサービング
忙しい時に、皿洗いとfood preparation (サンドイッチ作りやスムージーなどの簡単な料理)、
サービング（お客さまに料理を提供）を任されました
応募した職種は、キッチンアシスタント(all rounder) だったので、
その時に、空いてるポジションにはいりました
海外でカフェの仕事って？
いま、働いているカフェで2週間が経とうとしています。
実際に、応募した際はキッチンアシスタント(all rounder)というポジションだったのですが、トライアル後にマネージャーと話したあと
どんなことが自分がしたいのかを伝えたところ、キッチンだけではなくFOH（キッチンの外で働くスタッフのこと）でも働けることになりました
主にしていることは
- オーダー取り
- フードサービング（お客さまに料理の提供）
- フードprep（サンドイッチなどの簡単な料理や、盛り付け）
- バリスタ（コーヒを淹れる)
- スムージーなどのコールドドリンク作り
- 皿洗い
- 掃除
と、メイン料理以外のすべてに関わらせてもらっています
経験談
履歴書配りからネットでの仕事アプライをへて、仕事をゲットできました
仕事をゲットできたコツは？
正直、ワーホリ経験者のほとんどの人がいいますが、運と人との出会い、相性だと思います
なので、履歴書を渡す時は、いつも好印象に見えるように気をつける
ハキハキ、元気にはなす
コミュニケーションを取るために、言っていることがわからなければ
しっかりと質問をして聞く
給料や仕事内容に関しても、不安があることは、面接の機会に、きちんと聞く
のが、一番だと思います
学ぶ姿勢を見せる
また、不安な顔になれば、彼らも人間なので、この人に仕事を任せられないな…と思ってしまいます
自身を持って、日本での接客をそのまましていれば、ほとんどの人が
関心すると思います
今働いているカフェで、
私がミスをしても、お客さんは本当に優しい
日本でしていた接客を普通にしているだけでも、感動されます
ぜひ、ワーホリは期間が限られているので
たくさんやってみたいことに挑戦し、海外生活を楽しみましょう〜
このブログでは、海外で、私が実際に経験した、ファーム仕事、ハウスキーピング、バンライフの生活など
海外生活参考になればと記事を更新してるので、ぜひ他の記事もごらん下さい＾＾
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