ニュージーランドワーホリ中に、ローカルの友人から「ポットラックパーティをしよう」と何度か誘われたことがあります

初め、ポットラックと聞いた時、私はなぜか、「うーん。なべパーティね!!」となべを想像してしまい友人にからかわれたことがあります



読者のみなさんが、私と同じように恥をかかず、ローカルのカルチャーにどっぷり浸かれるように、紹介していきたいと思います

ポットラックパーティてなに?

ポットラックパーティ(potluck party)とは、

グループでの集まりで、手作りの料理をみんなにシェアして沢山の違いをみんなで楽しむパーティです

とくに、オーストリアやニュージーランドワーホリをしていると

ポットラックパーティをやろう!と誘われるときが非常に多いです

はじめ、ワーホリに来て、ポットラックパーティに誘われたときは、なにを持っていけばいいのか、なにを作ればいいのかな?

日本食?

それとも、海外の人にあうような洋食??

とかなり頭を悩まされました。

今回、たくさんのポットラックを経験した私から、ポットラックパーティにおすすめの日本食を紹介します

 

ポットラックパーティおすすめトップ4

 

4位 お好み焼き

日本食は海外ではかなり人気があるので、【Okonomiyaki】 というと、知っている人もかなり多いです

お好み焼きってなに?て聞かれたら

Okonomiyaki is a savory version of japanese pancake. (お好み焼きは日本バージョンのパンケーキみたいなものです)

It is made with flour, eggs, shredded cabbage , and your choice of filling, like a sliced pork or prawn.(それは、小麦粉’、卵、キャベツの千切りと自分の好きなメインの具材であるポークやえびを入れることができるよ〜)

You can put whatever you like on it!(なんでも、あなたが好きなの一緒にいれたらいいよ〜)

Put special Japanese sauce and mayo on top!!(日本のソースとマヨを上にのせると完成だよ)

と伝えると、わかりやすいかと思います

とくにお好み焼きのいいところは、お好み焼きソースを除けばかなり、安く作ることができるということ!

材料は

小麦粉(Flour)

キャベツ(Chinese cabbage)

生姜(ginger)

たまご(egg)

あれば、うどんスープのもと

お好み焼きソースとできれば、キューピーマヨネーズが美味しくできます

日本の食材に関しては、オーストリアやニュージーランドであれば、Japan mart の品揃えが豊富です

Google で 【Asian grocery】と検索してみてください。

中国のスーパーマーケットでも日本食の取り扱いがあるところがほとんどです

すこし、日本と比べると割高ですが、

両親や友人から送ってもらう送料などを考えるとやすい方です

また、アジア人が集まる街の大きなスーパーpack n save New world でも、アジア食が手に入る可能性もあるので、

一度、目をこらしてアジア食コーナーを見つけてみてください

3位 唐揚げ(Japanese fried chicken)

“Karaage” と伝えるともう知っている人はほとんど!というくらい海外で人気の日本食です

Karaage is a deep fried chicken.(唐揚げはフライドチキンです)

It is really special that combine the chicken and Japanese sake which is rice wine, sugar, soy source , ginger and garlic in a bowl and mix well, then marinate it for 30 min before deep fry.

(揚げる前に、鶏肉と料理酒、砂糖、醤油、生姜とニンニクをボウルに入れて混ぜて30分くらいおいてタレに漬け込むスペシャルな料理なんだよ)

唐揚げ粉に関しては、【japan mart】 に行けば購入は可能ですが、実際ローカルスーパーに売られているものだけを使っても簡単に作れるのでぜひ挑戦してみてください!




2位 餃子 (dumplings)

え?餃子って日本食なの?って思われる方も多いと思いますが、私がオーストラリア、現在ニュージーランドでギョーザーというと知っている人が多いです

大きなスーパーであれば餃子の皮は購入することができます

Do you have dumpling pastry? (餃子の皮売ってます?)

とスーパーでたずねると通じます

もし、スーパーで餃子の皮が見つからない場合は

【Google 】で ”chinese grocery” と検索し、中国の食品雑貨店で探してみてください

餃子に関しても、餃子の皮以外は全て普通のスーパーマーケットで手に入るのが嬉しいです

また、多国籍のみんなと餃子を巻くのが楽しい!



1位 寿司巻き 

これは、もう世界中のみんなが知っているといっても過言ではないほど人気です

海外で生の刺身用の魚はなかなか手に入らないので、よく使うのは ツナ缶とキューピーマヨです。

用意する具材は、のり、ツナ缶、マヨ、野菜(にんじん、アボカド、キューリ、パプリカ)、卵(だし巻き卵を色合いに入れるとさらに綺麗に仕上がります)、米、おす

寿司の材料は、アジアンショップに行かなくても、オーストラリア、ニュージーランドであればどのスーパーでも取り揃えてることがほとんどです

ワサビも、インスタント味噌汁、すし生姜も手に入りますよ


正直、寿司をポットラックパーティに持っていき、がっかりした友人を見たことがありません

寿司も、みんなで巻くのがまた、楽しみの一つ!

ぜひ、この4つは、海外で人気の日本食ベスト4なので、ポットラックでなくても、お世話になった人へ、または、お別れパーティなど何かしらの集まりで作って披露してみてください!!

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Tomo

投稿者について

Tomoです。社会人4年経験後、ふとこのままで人生いいのか?とフィリピン留学3ヶ月英語を学び、英語をリアルにもっと使ってみたくなりオーストラリアワーホリ一年。その後、もっと英語にハマり、もっとうまく話したいと思うようになり、フィリピン留学を4ヶ月。違う国も知りたいと思い、ブログの相方ハヤトとニュージーランドワーホリ中。趣味は旅行。最近はまっていることは、ECO、Sustanabilityについてのユーチューブを見ること。私達のすみかである、地球を守ることを学んでいます。

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